愛媛県の和食割烹 ほづみ亭
愛媛県宇和島郷土料理
愛媛県宇和島市のほづみ亭は、宇和海で獲れた新鮮な海の幸を使った料理が好評のお食事処、和食のお店です。愛媛県宇和島たいめし・宇和島さつまなど、昔ながらの味を守る郷土料理、愛媛県宇和島市の推奨品に選ばれたからすみは絶品です。
愛媛グルメ、食事に宴会、忘年会、会席、愛媛観光、ビジネス出張、お食事の際は是非ご利用下さい。お電話にてご予約承ります。
愛媛県の和食グルメを食べるなら割烹ほづみ亭。（愛媛県郷土料理,鯛めし,太刀魚,愛媛県和食,割烹,日本料理）
愛媛県宇和島たいめし・宇和島さつまなど、昔ながらの味を守る郷土料理、愛媛県宇和島市の推奨品に選ばれたからすみは絶品です。
愛媛グルメ、食事に宴会、忘年会、会席、愛媛観光、ビジネス出張、お食事の際は是非ご利用下さい。お電話にてご予約承ります。
愛媛県で宴会、忘年会、観光団体様のご予約承ります。
ご予約、詳細について、お電話TEL：0895-22-0041にて、お問合せ下さい。
愛媛県宇和島から鯛めし〜ご当地郷土料理グルメ〜
一度食べたい愛媛グルメ
地元人の、舌がうなる愛媛グルメ鯛めし。愛媛県の宇和海で獲れた新鮮な食材で作りました。お店でのお食事にて是非ご賞味ください。
宇和島たいめし
新鮮な鯛の身を三枚におろし、醤油、みりん、玉子、ごま、だし汁で調理したタレに漬け込み、そのタレごとそのまま熱いご飯にかけて食べます。生の鯛を使った、全国でも宇和島にしかない独特な食べ方です。お料理紹介はこちら
宇和島さつま
白身の魚を焼き、身をほぐしたものと香ばしく焼いた麦味噌をすり 合わせ、それを魚の頭や骨、皮で取っただし汁でのばし、薄味をつけ た千切りこんにゃくを加え、あつあつのご飯にかけます。薬味として ネギやみかんの皮を刻んだもの、ゴマなどをふりかけるのが一般的。お料理紹介はこちら
〒798-0035愛媛県宇和島市新町2-3-8
TEL：0895-22-0041 FAX: 0895-23-4991 営業時間11:00〜14:00 17:00〜23:00
Copyright(c) 愛媛県の食事なら愛媛県郷土料理,和食 ほづみ亭 All rights reserved.